グロービートジャパン：「豚そば銀次郎」

●グロービートジャパンの新業態『豚そば銀次郎』は、ラーメンを日本の文化として定着させることが目的。

●中国が出自のラーメンは、日本人に愛されているとはいえ、和食との比較ではまだ劣位である。

●「豚骨」とそばを代表とする「和風だし」を調和させることによって、日本人に真に愛されるラーメンをグロービートジャパンの手で完成させる。

●グロービートジャパンではあえてラーメンとは呼ばず『豚そば』と命名。

●『豚そば』を世に広めるために、新ブランドとして多店舗化に着手。

●設立にあたっては、「硬派銀次郎」「サラリーマン金太郎」などで知られる漫画家の本宮ひろ志氏にご協力いただきました。